|
Recept na dnes: Vynikajúce tofu
|
| |
Spracoval(a) : Silvia Petrasova
Dátum : 10.5.2001 |
Späť |
|
Poslať |
|
|
300g tofu, 1-2 lyžice citrónovej šťavy, 2 veľké mrkvy, 1 viazanička pažítky, 100g mletých lieskových orechov, 1 bielko, 1 lyžica sójovej omáčky, korenie, soľ, 2 lyžice oleja, 2 lyžice kyslej smotany
Tofu nakrájame na plátky, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme chvíľu odležať. Mrkvu očistíme, olúpeme a jemne nasekáme. Pažítku umyjeme, osušíme a nadrobno pokrájame. Obidve prísady zmiešame s orechmi a bielkom. Osolíme , okoreníme a dochutíme sójovou omáčkou. Plátky tofu výdatne potrieme ochutenou mrkvovoorechovou zmesou a po oboch stranách opečieme na rozohriatom oleji. Ozdobíme kopčekom kyslej smotany. Ako prílohu podávame cestoviny alebo varené zemiaky.
Diskusia k článku:
Mám pocit, že takto upravené tofu bude vynikajúce. V pondelok popíšem, ako sa mi recept vydaril. Neregistrovaný - nena, 11.5.2001 15:14, nena(`na`)post.sk, Mám pocit, že takto upravené tofu bude vynikajúce. V pondelok popíšem, ako sa mi recept vydaril. Neregistrovaný - nena, 11.5.2001 15:14, nena(`na`)post.sk, |
