Ingrediencie:
35 dkg kryštálového cukru, 1,5 dcl mlieka, 1 cera, 10 dkg mletých orechov, asi 3/4 krabice sušeného mlieka, nutela
Postup:
Cukor a mlieko spolu zvaríme, odstavíme a miešame. Ceru necháme rozpustiť, pridáme orechy.
Všetko spolu zmiešame a do vychladnutého pridáme toľko sušeného mlieka, aby sa z toho dalo tvarovať.
Do hmoty zabalíme menšiu lyžičku nutely, urobíme šúlok do tvaru zrnka kávy a pomocou varešky (rúčky)urobíme jarček.
Hotové zrná necháme stuhnúť v chladničke, potom ich namáčame v čokoláde a stuhnuté ich môžeme dať do papierových košíčkov.
www.culinaria.sk
fot: Dušan Křistek
