lady.sk
AKLINIK B 468X60

 
Napíšte nám svoje otázky, pripomienky, návrhy, nápady, požiadavky na redakcia(`na`)lady.sk
 
PRIHLÁSENIE


  Zapamätať heslo

Nová registrácia
Zabudnuté heslo

Registráciou získavate ochranu mena v poradni a v komentároch k článkom.
 
PORADŇA

Dnes pribudlo:
1 tém, a 8 reakcií.
Včera pribudlo:
0 tém, a 8 reakcií.

 
Z ARCHÍVU
 
Pondelok, 21. September, , Dnes oslavuje Matúš
  KATALÓG Informácie    Pridať firmu 
Móda, módne odevy, bielizeň Obuv, kabelky Módne doplnky, klenotníctva Kozmetika, parfuméria Skrášľovacie salóny, služby, pobyty Zdravie, výživa
Cibuľkové fondue

  Spracoval(a) : Jana Osuská
Dátum : 3.2.2002
späť
Späť

Poslať
 

500 g syra gouda / môže byť aj Eidam, 250 ml jablčnej šťavy, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžica maizeny, 1 lyžica citrónovej šťavy.

Cesnaky olúpeme, rozpolíme a vytrieme nimi hrniec na fondue. Syr nakrájame na drobné kocky alebo nahrubo nastrúhame. Jablčnú šťavu dáme zovrieť na sporák v hrnci na fondue.

Potom postupne pridávame syr a za stáleho miešania varíme, kým nevznikne jednoliata masa. Maizenu zmiešame s citrónovou šťavou a zahustíme tým fondue, ktoré naďalej necháme slabo vrieť.

Nakoniec očistíme cibuľu, nastrúhame ju a vmiešame do fondue. Druhá možnosť je, že cibuľky upečieme v horúcej rúre dozlata a poukladáme ich do hotového fondue.


Diskusia k článku:

Recept je pekný. Nevravím, že je to nechutné. Ale iste by sme viacerí pristali na radu, ako také jedlo jesť. Načierať ho lyžicou, či namotávať na vidličku - podobne ako sa robia parenice? Aby som nenapínal. Fondue je pôvodom švajčiarske jedlo. Dovolím si tvrdiť že z frankofónnej časti. Podáva sa tak, ako vidno na obrázku, v kotlíku nad plamienkom, aby omáčka zostala tekutá. Hovorím omáčka a píšem omáčka, lebo do tej zmesi sa skutočne namáča na kocky nakrájaný chlieb a je sa v skupinke okolo stola - akoby zo spoločnej misy. Tak a teraz keď vieme ako na to, dobrú chuť. Kto mi chce niečo vytknúť alebo doplniť. Nech sa páči takto verejne. Rád sa nechám poučiť.
Neregistrovaný - Jan, 6.2.2002 09:23
Príspevok :
Autor :
E-mail :
Prispievate ako neregistrovaný používateľ. Prihlásiť sa môžete v ľavom stĺpci.
NAJČÍTANEJŠIE
 
REKLAMA
BIOTRUE banner 109 sutaz
 
REKLAMA
 
PARTNERI
Slovensky paraolypijsky vybor
 
NAJNOVŠIE
 
HĽADAŤ

v článkoch
v poradni
v katalógu
 
LADY emailom
V prípade že máte záujem pravidelne odoberať spravodajstvo z nášho servera, prosím zadajte vašu e-mailovú adresu a stlačte tlačítko Prihlás.

 
 
(c)2016 Fornet. Všetky práva vyhradené. redakcia(`na`)lady.sk
Nezodpovedáme za obsah príspevkov pridaných zvonku!!!