lady.sk
AKLINIK B 468X60
  * 2022
  * 2021
  * 2020
  * 2019
  * 2018
  * 2017
  * 2016
  * 2015
  * 2014
  * 2013
  * 2012
  * 2011
  * 2010
  * 2009
  * 2008
  * 2007
  * 2006
  * 2005
  * 2004
  * 2003
  * 2002
  * 2001
       December
       November
       Október
       September
       August
       Júl
       Jún
       Máj
       Apríl
       Marec
       Február
       Január
  * 2000

 
Napíšte nám svoje otázky, pripomienky, návrhy, nápady, požiadavky na redakcia(`na`)lady.sk
 
PRIHLÁSENIE


  Zapamätať heslo

Nová registrácia
Zabudnuté heslo

Registráciou získavate ochranu mena v poradni a v komentároch k článkom.
 
PORADŇA

Dnes pribudlo:
1 tém, a 0 reakcií.
Včera pribudlo:
2 tém, a 28 reakcií.

 
Z ARCHÍVU
 
Štvrtok, 30. Jún, , Dnes oslavuje Melánia
  KATALÓG Informácie    Pridať firmu 
Móda, módne odevy, bielizeň Obuv, kabelky Módne doplnky, klenotníctva Kozmetika, parfuméria Skrášľovacie salóny, služby, pobyty Zdravie, výživa
Recept na dnes: Cesnaková polievka na kyslo

  Spracoval(a) : Kristína Farkašová
Dátum : 18.5.2001
späť
Späť

Poslať
 

1 hlavička cesnaku, 1l vody , 2-3 lyžice hladkej múky, 1 kyslú smotanu, polovica téglik sladkej smotany, soľ, petržlen, cukor, maslo, pažítka, opečené kocky chleba.
Na rozohriatom masle speníme múku, zalejeme studenou vodou, poriadne premiešame, aby sa netvorili hrudky, osolíme a necháme variť. Medzitým rozmixujeme kyslú smotanu so sladkou smotanou cesnakom, cukrom /iba štipka/, soľou a pažítkou. Potom túto rozmixovanú hmotu vlejeme do horúcej vody na sporáku, zamiešame a necháme zovrieť.
Na tanieri posypeme polievku čerstvou pažítkou a petržlenom. Podávame s opečenými chlebovými kockami alebo kvasnicovými haluškami.

Kvasnicové halušky: nadrobno posekaná cibuľa, kvasnice / droždie/, maslo, strúhanka, soľ, paprika, rasca.
Na masle speníme nadrobno posekanú cibuľku, keď je zlatožltá, pridáme k nej kvasnice a necháme ich roztopiť. Hmotu podľa chuti okoreníme, osolíme a opaprikujeme, potom ju odstavíme z ohňa a vmiešame do nej strúhanku. Hmota nesmie byť ani riedka ani hustá. Vo väčšom hrnci necháme zovrieť vodu, v ktorej vyvaríme halušky.

Diskusia k článku:

No, nemusí byť zlé. Cesnak mám rád a je aj zdravý. <BR>Kvasnicové halušky vyzerajú "zaujímavo". Doteraz som o takých "nechyroval". <BR>Moja prababička "varievala" (v úvodzovkách preto, lebo v podstate varila iba vodu...) cesnačku takto:<BR>Starý oschnutý chlieb nakrájala na kocky a dala do veľkej misy. (Zo starého chleba vedela vyrobiť viaceré veci. Dnes už zabudnuté.) Pridala lyžicu hydinového (husí, kačací) tuku (môže byť aj bravčová masť, ale je menej vhodná). Cesnak, veľa cesnaku nakrájala naprieč na tenké plátiky. Pridala do misy. Medzitým rozvarila vodu a všetko to zaliala. Bola z toho rýchla večera, keď sa všetok "pracovitý ľud" konečne vrátil z poľa do kuchyne...<BR>Ako študent som si občas, - keď na mňa liezla chrípka takúto polievku robil. <BR>:-)<BR>Jan
Neregistrovaný - jan, 21.5.2001 11:04, pelech(`na`)dmd.sk
No, nemusí byť zlé. Cesnak mám rád a je aj zdravý. <BR>Kvasnicové halušky vyzerajú "zaujímavo". Doteraz som o takých "nechyroval". <BR>Moja prababička "varievala" (v úvodzovkách preto, lebo v podstate varila iba vodu...) cesnačku takto:<BR>Starý oschnutý chlieb nakrájala na kocky a dala do veľkej misy. (Zo starého chleba vedela vyrobiť viaceré veci. Dnes už zabudnuté.) Pridala lyžicu hydinového (husí, kačací) tuku (môže byť aj bravčová masť, ale je menej vhodná). Cesnak, veľa cesnaku nakrájala naprieč na tenké plátiky. Pridala do misy. Medzitým rozvarila vodu a všetko to zaliala. Bola z toho rýchla večera, keď sa všetok "pracovitý ľud" konečne vrátil z poľa do kuchyne...<BR>Ako študent som si občas, - keď na mňa liezla chrípka takúto polievku robil. <BR>:-)<BR>Jan
Neregistrovaný - jan, 21.5.2001 11:04, pelech(`na`)dmd.sk
Príspevok :
Autor :
E-mail :
Prispievate ako neregistrovaný používateľ. Prihlásiť sa môžete v ľavom stĺpci.
NAJČÍTANEJŠIE
 
REKLAMA
BIOTRUE banner 109 sutaz
 
REKLAMA
 
PARTNERI
Slovensky paraolypijsky vybor
 
NAJNOVŠIE
 
HĽADAŤ

v článkoch
v poradni
v katalógu
 
 
(c)2016 Fornet. Všetky práva vyhradené. redakcia(`na`)lady.sk
Nezodpovedáme za obsah príspevkov pridaných zvonku!!!