Cesto:

250 g Hery

350 g hladkej múky

50 g maku

140 g práškového cukru

 2 žĺtky

5 kvapiek vanilkovej arómy

5 kvapiek citrónovej arómy

Dokončenie:

100 g  ríbezľového džemu

Cukrová posýpka na ozdobu        

Heru nakrájame na drobné kúsky, pridáme žĺtky, preosiaty cukor s hladkou múkou, mletý mak, citrónovú a vanilkovú arómu. Cesto riadne  a rýchlo prepracujeme, zabalíme do fólie a necháme v chlade 30 minút odležať. Potom nakrájame na malé kúsky a vytvarujeme guličky, ktoré naskladáme na plech a do stredu vytlačíme dierku. Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C  asi 15 minút. Po vychladnutí otvor naplníme rozohriatym prepasírovaným džemom a ozdobíme cukrovou posýpkou..

Príprava: 40 minút

Odležanie: 30 minút

Pečenie: 15 minút

Náročnosť:  +

Pevné cesto