| PORADŇA |
Dnes pribudlo: 0 tém, a 0 reakcií. Včera pribudlo: 0 tém, a 0 reakcií.
|
| |
|
|
Pondelok, 06. Apríl,
,
Dnes oslavuje Irena |
|
| KATALÓG |
Informácie Pridať firmu |
| Móda, módne odevy, bielizeň |
Obuv, kabelky |
Módne doplnky, klenotníctva |
Kozmetika, parfuméria |
Skrášľovacie salóny, služby, pobyty |
Zdravie, výživa |
|
Paella
|
| |
Spracoval(a) : Janka
Dátum : 16.7.2009 |
Späť |
|
Poslať |
|
|
6 kuracích dolných stehienok
Mrazený hrášok
1 hrnček dlhozrnnej ryže
2 hrnčeky kuracieho vývaru
½ hrnčeka sekaných paradajok
150g darov mora očistených
1 šalotka posekaná
1 šálka suchého vína
1 strúčik cesnaku posekaný
1 stredne veľká červená paprika
1 stredne veľká oranžová paprika
1čl šafránu
Na panvici osmažíme cibuľku, cesnak a stehienka po 2 minútky z každej strany, odložíme mäsko nabok a na cibuľku vysypeme ryžu a miešame kým nezosklovatie, prilejeme víno a miešame, kým sa víno nevstrebe. Potom pridáme šafrán, vývar, papriku, soľ, korenie a stehienka a necháme pod pokrievkou pomaličky dusiť. 10 minút pred dovarením (keď sa vstrebe voda z povrchu ryže) pridáme morské živočíchy a hrášok. Podávame s osminkami citróna.
Diskusia k článku:
Ja takto zvyknem robiť paelu / po slovensky rizoto/. Uvarím vo vode ryžu a pridám na panvicu s ol.olejom a cibulou to, čo dom dal. A je to super. raz je to zeleninová paela, raz s morskými plodmi, raz kuracia. Podľa toho čo doma máme. Neregistrovaný - katoka, 17.7.2009 15:26, bruno17(`na`)post.sk, Na kuracie mäsko / pokiaĺ nie je v marináde / 2 + 10 minút veľmi nestačia. Aspoň to je moja skúsenosť. Kuracie mäsko má byť tiež dobre uvarené, alebo prepečené. Neregistrovaný - katoka, 17.7.2009 15:29, bruno17(`na`)post.sk, |
|
|
