Tento recept je nenáročný na prípravu, najmä ak sa použije lístkové cesto, ktoré je už vopred rozvaľkané. Potom sa ostatné ingrediencie len naložia na cesto a koláč sa zapečie. Celková doba prípravy je približne 35 minút.

Potrebujeme: balíček lístkového cesta, balíček špargle, soľ, kozí syr ( môžeme zameniť aj bryndzou), bazalka, pár lístkov rukoly

Postup:
Lístkové cesto rozvaľkáme a dáme do zapekacej misy. Navrstvíme naň syr a potom špargľu, ktorú sme si predtým predpripravili: Umyté špargľové stonky treba ošúpať a povariť vo vode so štipkou soli asi 10 minút. Koláč osolíme a posypeme bazalkou a lístkami rukoly.