• 250 g ančovičiek (sardeliek)
• SPAK tatárska omáčka BEZ
• múka, vajce a strúhanka (trojobal)
• olej, soľ, citrón
• petržlenová vňať

Postup:

Rybičky umyjeme, osušíme a zľahka osolíme. Obaľujeme v trojobale (alebo len v múke, ktorá môže byť dochutená korením) a vyprážame na rozpálenom oleji do zlatista. Hotové necháme odkvapkať na papierovej servítke. Podávame na tanieri s tatárskou omáčkou SPAK posypané petržlenovou vňaťou a pokvapkané citrónovou šťavou. Ako príloha je vhodná opečená bageta posypaná čiernymi olivami alebo, ak chceme rybičky podávať ako hlavné jedlo, pečené zemiaky s petržlenovou vňaťou a maslom.  

Doba prípravy : 30 minút